特定品质

　　　　蒲江雀舌是指在蒲江县域内的特定地理环境下栽培、种植和经独特加工方法制作而成的地方特点名优绿茶。蒲江雀舌材料有严格需要，采摘时间需要是每年2月至4月份的春天茶芽；茶树品种需要是中小叶茶树；采摘标准需要是单芽，且需要九不采，即：雨天不采，偏瘦不采，单芽不采，风伤不采，虫伤不采，开口芽不采，空心芽不采，病芽不采，过长过短芽不采；茶芽需要当天交到茶厂，贮运过程通风透气，不可以发热。　　文化典故 　　　　蒲江雀舌历史悠久，起来自于唐，宋代入贡，兴于明清，普及于近代，当代大进步。蒲江雀舌茶具备色翠、香高、味醇、形美的独特品质，其外形芽头饱满匀整，扁平挺直，形似鸟雀之舌，色泽翠绿光润； 其内质，香气馥郁高长。蒲江雀舌已经成为四川名茶的标志性商品。 　　蒲江雀舌地理标志商品保护范围以四川蒲江县人民政府《关于蒲江雀舌地理标志商品保护地区状况的函》（蒲府函〔2008〕42号）提出的范围为准，为四川蒲江县现辖行政地区。蒲江雀舌为地理标志证明商标。